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Description

Avec les graines Capucine grande variée ou grimpante AB, on consomme les feuilles de la Capucine Grimpante mélangées aux salades, les fleurs comme ornements des plats et crudités.

Informations ferme de sainte Marthe sur les graines Capucine grande variée ou grimpante AB

On consomme les feuilles de la Capucine Grimpante mélangées aux salades, les fleurs comme ornements des plats et crudités.

Les boutons floraux sont riches en vitamines C et en soufre naturel. Confits au vinaigre, ils servent d'assaisonnement comme les câpres. Les Capucines Grimpantes produisent de belles masses végétales très colorées qui couvrent facilement les coins à cacher au jardin. Elles attirent les pucerons et servent donc de "plante-piège".

Tuteurée, la Capucine Grimpante peut atteindre 3 mètres de haut, idéale pour cacher les vieux murs.

Semis : en mars-avril 3 à 5 graines par pot sous abri chaud à 2 cm de profondeur. Mettre en place en mai. Semis : d'avril à juin (risque de gelées écarté) en pleine terre en poquets de 4-5 graines avec espacement de 50 cm. Exposition ensoleillée et proche d'un treillage, une clôture.

Floraison : de mai à octobre.

Graines non traitées Ferme de Sainte Marthe
Graines Ferme de Sainte Marthe certifiées Agriculture Biologique

Caractéristiques supplémentaires

Type de graines
Fleurs comestibles
Agriculture Bio
Oui

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