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L'Ovidol

Nouveauté 2021
L'Ovidol

Conservez vos œufs jusqu’à un an !

Description

Comment faire pour manger en hiver des œufs aussi frais que ceux que l’on trouve en été dans le poulailler ? Un seul produit vous permet ça : L'Ovidol combiné Barral. Une dose permet de conserver 100 œufs. Ce produit magique, commercialisé jusqu’au cours du 20 ème siècle, a connu son âge d’or avant l’arrivée de l’électricité et du principe de réfrigération. Il a peu à peu été oublié, remplacé par de nouvelles méthodes de conservation. Aujourd’hui, L'Ovidol revient et ne compte pas se faire oublier de si tôt !

Conseils d'utilisation :

Pour conserver vos œufs pendant une année, il vous suffit de procéder comme suit :
  • Prévoir un récipient d’une contenance minimum de 15 litres en grès, ciment, fer galvanisé, plastique…
  • Remplir ce récipient avec 8 litres d’eau et verser le contenu d’un sachet.
  • Remuer énergiquement 4 à 5 fois pendant une heure puis laisser reposer la solution environ 10 minutes. Le bain doit alors devenir clair et un dépôt se former dans le fond du récipient.
  • Placer les œufs frais et propres sous minimum 10 cm de solution.
  • Garder le récipient couvert, mais non hermétiquement clos, dans un endroit frais à l’abri du gel.
  • Ne pas déplacer la conserve contenant les œufs.

PRECAUTION À PRENDRE :

  • Surveiller régulièrement la conserve.
  • Jeter tout œuf fendu, ou surnageant dans la solution, qui risquerait de contaminer la conserve.
  • Une mauvaise odeur indique la présence d’un ou de plusieurs œufs cassés. Retirer alors tous les œufs du bain, les trier et les plonger dans une nouvelle solution.
  • En cas d’évaporation, ajouter un peu d’eau sans remuer pour maintenir le niveau de liquide.
  • Avant toute utilisation, rincer simplement les œufs à l’eau claire.

Composition :

Dihydroxide de calcium

H315 Provoque une irritation cutanée
H318 Provoque des lésions occulaires graves
H335 Peut irriter les voies respiratoires

Questions et réponses sur cet article :

Quel est le pourcentage de pureté du Dihydroxide de calcium de ce produit ?

Question posée le 14/07/2021
Réponse de la Ferme de Beaumont :

Le pourcentage de pureté du Dihydroxide de calcium dans le l’Ovidol est de 100%.

Peut on utiliser le sachet en partie seulement, en respectant un dosage g/L ? Est-ce que l'on peut remplir le récipient qu'à moitié avec les oeufs et compléter au fur et à mesure ?

Question posée le 06/07/2021
Réponse de la Ferme de Beaumont :

Vous pouvez utiliser seulement une partie de la poudre l'Ovidol, pour utiliser le reste plus tard. En respectant bien la dilution et en conservant le sachet au sec, à l'abri de l'humidité.

En revanche pour une conservation optimale, les œufs doivent tous être plongés tous en même temps dans la solution l'Ovildol que vous avez préparée. Il ne faut pas en ajouter au fur et à mesure.

Quelle doit être la fraicheur des œufs pour être mis dans l'ovidol ? Doivent-ils être extra-frais, ou peuvent-ils avoir 7, 10 voir 15 jours de ponte pour pouvoir être conservé dans l'ovidol ?

Question posée le 04/07/2021
Réponse de la Ferme de Beaumont :

Pour que la conservation soit optimale, il faut plonger les oeufs les plus frais possibles dans la solution d'Ovidol

Faut-il ranger les oeufs pointe en bas dans la solution l'Ovidol ou bien n'importe comment ? Combien de temps doit-on sortir les oeufs avant consommation ?

Question posée le 13/05/2021
Réponse de la Ferme de Beaumont :

Le fabricant nous indique que les oeufs peuvent être mis dans n'importe quel sens dans le seau contenant l'Ovidol dilué.
Ils peuvent être consommés dès qu'ils sont sortis de la solution. En revanche, une fois qu'ils sont sortis, c'est définitif. Il ne faut pas les remettre dedans.

Qu'est ce qui fait que les œufs se conservent aussi longtemps ? Le produit rentre-t'il dans l'œuf ?

Question posée le 10/04/2021
Réponse de la Ferme de Beaumont :

L'Ovidol agit en empêchant les échanges entre l'oeuf et l'environnement extérieur, c'est comme cela qu'ils se conservent si longtemps. L'Ovidol est un produit inerte, bien sûr sans aucun effet sur la santé.

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