L'Ovidol combiné Barral

Comment faire pour manger en hiver des œufs aussi frais que ceux que l’on trouve en été dans le poulailler ? Un seul produit vous permet ça : L'Ovidol combiné Barral. Une dose permet de conserver 100 œufs. Ce produit magique, commercialisé jusqu’au cours du 20 ème siècle, a connu son âge d’or avant l’arrivée de l’électricité et du principe de réfrigération. Il a peu à peu été oublié, remplacé par de nouvelles méthodes de conservation. Aujourd’hui, L'Ovidol revient et ne compte pas se faire oublier de si tôt !

Conseils d'utilisation

Pour conserver vos œufs pendant une année, il vous suffit de procéder comme suit :

• Prévoir un récipient d’une contenance minimum de 15 litres en grès, ciment, fer galvanisé, plastique…
• Remplir ce récipient avec 8 litres d’eau et verser le contenu d’un sachet.
• Remuer énergiquement 4 à 5 fois pendant une heure puis laisser reposer la solution environ 10 minutes. Le bain doit alors devenir clair et un dépôt se former dans le fond du récipient.
• Placer les œufs frais et propres sous minimum 10 cm de solution.
• Garder le récipient couvert, mais non hermétiquement clos, dans un endroit frais à l’abri du gel.
• Ne pas déplacer la conserve contenant les œufs.

Précautions à prendre

• Surveiller régulièrement la conserve.
• Jeter tout œuf fendu, ou surnageant dans la solution, qui risquerait de contaminer la conserve.
• Une mauvaise odeur indique la présence d’un ou de plusieurs œufs cassés. Retirer alors tous les œufs du bain, les trier et les plonger dans une nouvelle solution.
• En cas d’évaporation, ajouter un peu d’eau sans remuer pour maintenir le niveau de liquide.
• Avant toute utilisation, rincer simplement les œufs à l’eau claire.

Composition

Dihydroxide de calcium

H315 Provoque une irritation cutanée
H318 Provoque des lésions occulaires graves
H335 Peut irriter les voies respiratoires